تجربة فريدة لمحصول محدود
المزارع: سينبيتو دينجيتو ويكو
الارتفاع: ٢٢٠٠ متر
السلاله: JARC 70
المعالجة: مجففة
الوزن:125g
الكوب: حلو، منعش وعصيري، معقد، رقيق، أنيق، طعمه يشبه العصير، حلو وسكري
حقق سينبيتو دينجيتو ويكو، مزارع قهوة يبلغ من العمر 50 عامًا ولديه 6 أطفال من منطقة أربيغونا وريدا في سيداما الوسطى، إنجازًا بارزًا في كأس التميز الإثيوبي لعام 2024. وحصل على المركز الحادي عشر بنتيجة 87.67 عن قهوته المعالجة طبيعيًا.
يُبرز هذا النجاح الجودة العالية لقهوته، ويلفت الانتباه إلى الإنتاج الاستثنائي للقهوة في منطقة سيداما. اسم المزرعة: سينبيتو
المزارع: سينبيتو دينجيتو ويكو
الارتفاع: ٢٢٠٠ متر
نظام المعالجة: طبيعي
السلاله: JARC 70
الكوب: حلو، منعش وعصيري، معقد، رقيق، أنيق، طعمه يشبه العصير، حلو وسكري
الرائحة/النكهة: فاكهة ذات نواة، شاي أسود، مانجو، عنب أحمر، مشمش، توت، بهارات بنية، حمضيات، توت بري، زهور، ياسمين، برقوق، توت العليق، لوز محمص، فراولة، تفاح، برغموت، كشمش أسود، توت أسود، سكر محروق، حبيبات كاكاو، كرز، شوكولاتة، شوكولاتة داكنة، تين مجفف، عنب، تفاح أخضر، عنب أخضر، شاي أخضر، عسل، عشبة الليمون، برتقال اليوسفي، شمام، دبس السكر، نكتارين، برتقال، صنوبر، أناناس، رمان، برقوق مجفف، كشمش أحمر، برقوق أحمر. حار، سكروز، يوسفي، نابض بالحياة، نبيذي.
الحموضة: حمض الستريك، حمض الماليك، توت، حمضيات، حمضيات، مركب، جريب فروت، عصيري، ليمون وليم
